Žirnelių padažas - skanu, greita, paprasta
Penktadienis, Liepos 10, 2009
Vakar "Riterio krante" ragavau labai skanų žirnelių padažą. Šiandien sužinojęs jo receptą (ačiū Mantui) pats pasigaminau - gavosi, tad noriu pasidalinti ir su jumis.
Receptas labai paprastas, o padažas greitai padaromas.
Reikia:
konservuotų žaliųjų žirnelių
grietinėlės
druskos
maltų juodųjų pipirų
Tik tiek. Toliau į indą supilame žirnelius (tik be skysčio), įpilame grietinėlės ir pagal skonį druskos bei pipirų. Viską sutriname elektriniu mikseriu. Turi gautis pakankamai tiršta tyrelė. Ne skysta, o tiršta. Svarbu nepadauginti grietinėlės. O jeigu padauginsit, įberkite tada dar kokią saują žirnelių ir bus tvarka. Jeigu gramais, tai žirnelių 300 g, o grietinėlės apie 150 g.
Padažas tinka tiek prie vištienos, tiek prie mėsos patiekalų. Skanaus!
Foto šaltinis: www.sxc.hu
1 Komentarai:
Reiks parduot saviskei, kad pagamintu pabandymui:)
Rašyti komentarą